Сервирайте тези ароматни картофи заедно с печено пиле или пържена пържола.
предварителна подготовка: 25 минути общо: 35 минути Обслужване: 4
Съставки
Контролен списък на съставките 4 супени лъжици зехтин
- 1 1/2 килограма картофи, нарязани на 3/4-инчови парчета
- 3/4 чаена лъжичка сол
- 1/4 чаена лъжичка черен пипер
- 1 лук, нарязан на парчета с дебелина 1/2 инча (около 1 1/2 чаши)
- Стъпка 2 Добавете още една супена лъжица зехтин; разбъркайте в 1 глава лук, нарязан на 1/2-инчови парчета (около 1 1/2 чаши). Намалете топлината до средна; варете, покрити, 5 минути.
- Стъпка 3 Разкрийте; гответе, като разбърквате често, докато картофите и лукът не покафенеят, около 15 минути. Хвърлете с още 1/4 чаена лъжичка сол и сервирайте.
инструкции
Контролен списък с инструкции Стъпка 1
В голям тиган с незалепващо покритие загрейте 3 супени лъжици зехтин на средно силен огън. Добавете 1 1/2 килограма картофи, настъргани и нарязани на 3/4-инчови парчета, 1/2 чаена лъжичка сол и 1/4 чаена лъжичка черен пипер. Хвърляне на палто; покрийте и гответе 5 минути.