Тази рецепта за хрупкави вълни идва от „Наръчника за ордените на Марта Стюарт“.
Добив: Прави около 7 дузини
Съставки
Състав за проверка на съставките 2 ч.ч фъстъчено масло, за пържене
- 1 опаковъчни опаковки от 12 унции
инструкции
Контролен списък с инструкции Стъпка 1
В тесен, дълбок тиган или електрическа фритюрница загрявайте олио, докато регистрира 360 градуса на термометър с дълбока пърженост. Разрежете уантиновите опаковки наполовина. Работейки на партиди, внимателно поставете 2 до 3 унтона в загрятото масло; не претъпквайте нещата, тъй като се нуждаят от пространство за разширяване. Пържете, докато уантоните станат едри, мехурни и златисти, около 30 секунди. Прехвърлете wontons в хартиена кърпа, за да се отцеди. Повторете процеса с остатъчни унтони. Wontons може да се съхранява в херметически контейнер при стайна температура до 3 дни. Пригответе отново в топла фурна, ако е необходимо.