Този пиканджийски и пикантен пиероги е перфектната комфортна храна, която придружава нашите свински котлети с компот от лук.
предварителна подготовка: 20 минути общо: 40 минути Обслужване: 4 Добив: Прави 12
Съставки
Контролен списък на съставките 1 килограм златни картофи Юкон, обелени и нарязани на 1-инчови парчета
- 6 скилидки чесън, нарязани на ситно
- Едрозърнеста сол, на вкус
- 1/4 чаша (1/2 унция) прясно настъргано остро сирене чедър
- 5 супени лъжици несолено масло
- 1/2 чаша тежък крем
- Прясно смлян пипер на вкус
- 12 опаковки за яйца, нарязани на 4 1/2 инчови кръга
- 1/3 чаша вода
- 1 супена лъжица смлян пресен чесън
- Стъпка 2 Поставете по 1 супена лъжица картофена смес върху центъра на долната половина на всеки кръг. Четка ръбовете с вода. Сгънете горната половина върху пълнежа и натиснете, за да изпускате въздух и да запечатате. Повторете.
- Стъпка 3 Долейте останалата супена лъжица масло и водата да къкри в голям тиган с незалепващо покритие на среден огън. Добавете пиероги, покрийте и задушете за 4 минути. Разкрийте и кафяво до златисто, около 3 минути на страна. Най-отгоре с чесън.
инструкции
Контролен списък с инструкции Стъпка 1
Варете картофи и чесън в подсолена вода, докато омекнат, около 10 минути. Отцедете и прекарайте горещите картофи и чесъна през по-богата или хранителна мелница. Разбъркайте сиренето и 4 супени лъжици масло, след това сметаната. Подправете със сол и черен пипер.