Тези вкусни шоколадово-кафеени торти не отнемат много време и са идеалният завършек на романтична храна.
предварителна подготовка: общо 10 минути: 35 минути Обслужване: 2
Съставки
Контролен списък на съставките 2 супени лъжици несолено масло, плюс още за рамекини
- 1/3 чаша сладкарска захар, плюс още за рамекини и сервиране
- 2 унции полусладък шоколад, начупен на парчета
- 1 голямо яйце
- 1 голям яйчен жълтък
- 1 чаена лъжичка еспресо на прах
- Щипка сол
- 3 супени лъжици брашно за универсална употреба
- Стъпка 2 Междувременно в малка купа разбийте заедно яйце, яйчен жълтък, захар, еспресо на прах и сол. Добавете шоколадова смес; размахване за комбиниране. Добавете брашното и разбийте само докато се комбинира (не прекалявайте). Изсипете тесто в подготвени рамекини. (До този момент може да се направи рецепта.)
- Стъпка 3 Печете, докато клечка за зъби, поставена на 1/2 инча от ръба на рамекини, излезе чиста, а клечка за зъби, поставена в центъра, излезе мокра, 10 до 12 минути (не прекалявайте). Охладете 10 минути на телена поставка. Пуснете нож около рамекини, за да го разхлабите. Обърнете торти върху чинии за сервиране. Прах със захар; сервирайте веднага.
инструкции
Контролен списък с инструкции Стъпка 1
Загрейте фурната до 400 градуса. Масло две рамекини от 6 унции, а след това прах със захар. Поставете маслото и шоколада в купа с микровълнова фурна. Микровълнова печка на високо с 20 секунди, като разбърквате след всяко, докато се разтопи. Оставете леко да се охлади.
Бележки на Кук
Ако искате да удвоите или утроите тази рецепта, просто добавете 3 минути или така към времето за печене.