Можете да подготвите предварително компонентите на тази салата за макаронени изделия - хвърлете заедно непосредствено преди сервиране. Пикантната рукола, кремавото козе сирене и нотка на дижонска горчица придават на ястието изобилие от вкус.
Прочетете пълната рецепта след видеото. предварителна подготовка: общо 10 минути: 25 минути Обслужване: 4
Съставки
Контролен списък на съставките Груба сол и смлян черен пипер
- 3/4 килограма гемели или други къси тестени изделия
- 1 консерва (15 унции) боб каннелини, изплакнат и изцеден
- 3/4 чаша натрошено прясно козе сирене (3 унции)
- 3 супени лъжици зехтин
- 2 супени лъжици червен винен оцет
- 2 чаени лъжички Дижонска горчица
- 1 китка рукола (8 унции), разкъсана
- 1/2 малък червен лук, нарязан на ситно
- Стъпка 2 Направете дресинг: В купа разбийте заедно олио, оцет и горчица и подправете със сол и черен пипер. (За да съхранявате, охладете сместа за паста и дресинг отделно, до 1 ден.) За да сервирате, хвърляйте макаронената смес с дресинга, рукола и лука.
инструкции
Контролен списък с инструкции Стъпка 1
В голям съд с вряща подсолена вода се готви макароните до al dente. Изцедете тестените изделия и изплакнете под студена вода. В голяма купа хвърлете макароните с боб и козе сирене.