Logo bg.holidaysbeauty.com
Категория: Рецепти

Говеждо кебапче на скара с люспи, килантро и мента

2024

Съдържание:

Видео: Говеждо кебапче на скара с люспи, килантро и мента

Видео: Говеждо кебапче на скара с люспи, килантро и мента
Видео: Кюфтета за скара с дървени въглища - оригиналната технология за истинска кайма! 2024, Март
Говеждо кебапче на скара с люспи, килантро и мента
Говеждо кебапче на скара с люспи, килантро и мента
Anonim

Добавете здравословна помощ от аромати и билки към вашето смляно говеждо месо за някои чудесно подправени кебапчета.

Говеждо кебапче на скара с люспи, килантро и мента
Говеждо кебапче на скара с люспи, килантро и мента

Поръчки: 8

Съставки

Контролен списък на съставките 1 чаена лъжичка черен пипер

  • 1 чаена лъжичка кориандър семена
  • 1/4 чаша зехтин екстра върджин
  • 12 скали, тънко нарязани напречно
  • 1 брой джинджифил (2 1/2 инча), смлян (около 3 с.л.)
  • Груба сол и прясно смлян пипер
  • 1/4 чаена лъжичка куркума
  • 2 килограма смлян патронник
  • 2/3 чаша грубо нарязан пресен киран, плюс стръкове за гарнитура
  • 1 супена лъжица нарязана прясна мента
  • 2 големи лимона, всеки нарязан на 8 клина
  • инструкции

    Контролен списък с инструкции Стъпка 1

    Препечете черен пипер и кориандър в малка тиган на среден огън, въртящ се тиган, докато подправките са ароматни, около 2 минути. Прехвърлете в мелница за подправки и обработете, докато се смила на фино.

  • Стъпка 2 Загрейте масло в среден тиган на средно силен огън. Добавете люспи, джинджифил и 2 чаени лъжички сол. Гответе, като разбърквате от време на време, докато люспите омекнат, около 3 минути. Разбъркайте смлените подправки и гответе 30 секунди. Разбъркайте куркумата. Прехвърлете сместа от скалионите в голяма купа и оставете да изстине, около 20 минути.
  • Стъпка 3 Добавете говеждо месо, килантро и мента към сместа от скалионите и внимателно разбъркайте. Хладилник за 30 минути.
  • Стъпка 4 Разделете месната смес на 16 парчета, след което оформете всяко парче в дънер с дебелина 1 1/2 инча. Плъзнете шишче по дължина през центъра на всеки труп. Поставете лимонов клин в края на всяко шишче. Поставете шишчета върху лист за печене и хладилник за 30 минути.
  • Стъпка 5

    Загрейте грила до средно висок. Овкусете кебапките със сол и черен пипер. Подредете на скара и гответе, необезпокоявани, в продължение на 3 минути. Внимателно завъртете шишчета една трета от пътя и гответе 2 минути. Завъртете шишчетата на трета част отново и гответе 2 минути. Прехвърлете шишчета в чиния, гарнирайте с кінза и сервирайте веднага.

Препоръчано:

Нов

Подправена сьомга

Подправете вечерята с тази проста рецепта за риба

Прочетете Повече
Салата Радиккио и Ендиве

Сервиране на салата от Радиккио и Ендиви : 4 Съставки Състав за проверка на съставките 3/4 чаша екстра върджин зехтин 2 скилидки чесън, едро нарязан Груба сол и прясно смлян пипер 1 глава радикшио, нарязана по дължина 2 глави белгийски ендиви, намалени наполовина по дължина 2 слива домати, намалени наполовина по дължина 1 до 2 супени лъжици балсамов оцет Щипка захар инструкции Контролен списък с инструкции Стъпка 1 Загрейте грил тиган на

Прочетете Повече
Рецепта за сос Пебре

Подобно на chimichurri с ритник, pebre върви с месо на скара, птици, морски дарове и зеленчуци

Прочетете Повече
Избор На Редактора
  • Хрупкав лук
    2024

    Използвайте тази рецепта, за да гарнирате нашия карамелизиран лук

  • Ньоки с градински чай и кафяво масло
    2024

    Не можете да получите по-основен от този препарат - сосът изисква само две съставки, плюс поръсена сол и черен пипер, за да завършите

  • Лимоново-градински галета
    2024

    Няма винаги еднодневен хляб наоколо, когато имате нужда от трохи за пилешки котлети или рибно филе. Когато имате застоял хляб, направете няколко подправени смеси и ги замразете

  • Печени моркови и магданоз с мащерка
    2024

    Тези коренни зеленчуци излизат от фурната нежни и сладки

  • Зелен чай Tuiles със сладолед Matcha
    2024

    Сладката земност на матовия прах основава този сложен конус на конус сладолед. Марта направи тази рецепта в епизод 508 на Марта Бейкс

  • Целувки Matcha Meringue
    2024

    Нотка на зелен чай добавя изискан обрат към класическата меренга. Марта направи тази рецепта в епизод 508 на Марта Бейкс

Най-добрите мнения за седмицата
Популярни за деня