За кадифеното пълнене в тези банички с пълнеж от канела и всички подправки, карамеленият сос се сгъва в масло. Джанта от розова каменна сол обединява всичко това, така че всяка хапка има деликатен баланс на сладко и солено. Тази рецепта се появява в нашата готварска книга „Съвършенството на бисквитките на Марта Стюарт“(Clarkson Potter)
Прочетете ПовечеЗдравословна храна 2024, Март
Разделихме партидите от меренга, за да ги оцветим отделно с кафява захар и бяла захар, след което оцветихме и част от последната розова. За равномерни кръгове проследете 2-инчова купа или кръгла резачка за бисквитки от задната страна на пергамента. Не забравяйте да сте готови всичко, преди да започнете да смесвате меренгите
Прочетете ПовечеПрахообразната мекота на захарта на сладкарците придава на тази торта особено кадифена троха. За особено интересен дизайн използвайте разнообразни съвети с отворена и затворена звезда, когато тръбите на дърветата отгоре на тортата. За инструкции отидете на marthastewart.com/coconut-cake-buttercream
Прочетете ПовечеТози сладък хляб е подобен на масления бриош, но има натрошени кубчета захар, изпечени в тестото за вкусна хрупка, когато вземете хапка. За гъста непрозрачна глазура добавете допълнителна захарна захар, докато достигнете желаната консистенция
Прочетете ПовечеЗахарните бисквитки - направени от лесно тесто, което поддържа добре формата му - са отличителен белег на празниците. Започнахме там, след което добавихме смлян и захаросан джинджифил, заедно с меласа към половината тесто и мед към другата половина. Тези допълнителни подсладители придават аромат и също оцветяват тестото - удобно за направата на бонбони и сладки гевреци
Прочетете ПовечеТук комбинирахме някои от най-добрите вкусове и текстури на празничния сезон в една вкусна тарталетка. Нежната, люспеста черупка държи кремообразно кремово брюле, което е омесено с ракия, за да предизвика яйценог, а леко покритие от захар отгоре се разтопява с факла, за да се създаде покритие, подобно на стъкло, което ще се разруши с първата вилица
Прочетете ПовечеКендиран мед, обсипан с тиква, слънчоглед, сусам и маково семе, съставляват тези сладко-солени барове
Прочетете ПовечеЕдна хапка отприщва ароматите на крушовия ликьор и пет подправки на прах, влети в шоколад
Прочетете ПовечеТези впечатляващи, но прости за приготвяне подаръци са почти прекалено хубави за ядене - но твърде примамливи, за да не се правят. Изберете калай в същата форма за подарък на тези бисквитки, тъй като може да се използва повторно дълго след като бисквитките ги няма
Прочетете ПовечеЗа да изстудите чаша за мартини, напълнете я с лед, а след това със студена вода. Оставете го да престои 5 минути, след което изцедете
Прочетете ПовечеЗа тези, които отдавна настояват, че страните правят яденето, това основно ястие извежда фаворит на преден план. Рус картофите се нарязват на тънко, след което се пекат два пъти: първо сами, намазват се с масло, така че филийките да се слеят; след това още веднъж заедно с месото, докато са хрупкави и златисти в краищата, но все още нежни в центъра
Прочетете ПовечеШампанският оцет събужда фините аромати, намиращи се в дайкон и ендиве
Прочетете ПовечеВътре в тези пикантни пакети ви очаква кремообразен пълнеж от гъби с крем, подходящ като гарнитура или вегетарианско основно ястие на всяка празнична трапеза
Прочетете ПовечеЗлатните стафиди и шам-фъстъкът добавят пръчки на сладост и хляб към тази блестящо отсечена страна
Прочетете ПовечеРибата се увива в блестящи ивици праз, преди да бъдат изпечени в солена кора - заедно, двата слоя вливат рибата с нотки на цитрусови плодове и черен пипер, както и само правилната струйка соленост
Прочетете ПовечеПропускането на оцета, използван в традиционния холандес, и използването на цитрусов сок вместо това се оказва кремообразен сос, който е по-сладък от оригинала
Прочетете ПовечеЯбълките добавят сладост към това кремообразно, богато на хранителни вещества пюре
Прочетете ПовечеНежно, сочно свинско сладко е плейър на тълпата на всяка маса, особено когато е вплетено в тесто за пай, което е златисто, люспесто и запечатано като празничен пакет
Прочетете ПовечеТова сладко ароматно гарнитура е прекрасно допълнение към всяка чиния, както на вкус, така и на цвят
Прочетете ПовечеПодходящо за начинаещи, украсената с маргаритка тръба с пипета на тази торта изисква само два съвета за сладкиши и никакви сложни извивки. Първото отбелязване на тортата й придава графична привлекателност и улеснява равномерното разположение на цветята
Прочетете ПовечеТози пикантно-сладък марокански пай традиционно се прави с пиле или гълъб, но вместо това избрахме пуйка. Тук се готви с ароматен джинджифил, шафран и куркума, преди да се увие в филово тесто, заедно с подсладени бадеми и яйца, разбити с цилантро и магданоз
Прочетете ПовечеСтудените зимни нощи изискват топли шоколадови десерти като богата мока Пот де Крем. Въпреки невероятно упадъчния си вкус и външен вид, той е с ниско съдържание на мазнини
Прочетете ПовечеЛюбимо цвете на викторианците, сладкото грахово зърно се смяташе за представляващо деликатни удоволствия. Изискани пеперуди от цветя изящат тази слойна торта. "Рамка" от черешка с мъниста им придава вид на съкровено пресовани цъфтежи
Прочетете ПовечеТази красива торта е ода на пролетта, с тръба от лютеница от лютеница, показваща прелестта на черешово дърво, което влиза в разцвет
Прочетете ПовечеТази елегантна едноцветна торта придобива своя оттенък от кафяво-захарната масленка. Дизайнът първо се скицира с шишче, след това се правят стъбла, пъпки и листа. Тръбните рози се поставят последни
Прочетете ПовечеИзползвайте тази рецепта, за да направите нашите оризови пудинги с кръвни портокали
Прочетете ПовечеИзползвайте тази рецепта, когато правите нашите Маслена торта I и Маслена торта II. Практиката прави перфектни. Изберете цветовете си, размажете куп глазура и разгърнете силата на цветя
Прочетете ПовечеСтрахотното нещо при плънката е, че е почти невъзможно да се обърка: Малко повече от това или по-малко от това няма да повлияе твърде много на резултатите ви. Единственото нещо, за което искате да имате точното количество, е течност, за да поддържате плънката влажна, но не и влажна
Прочетете ПовечеИзползвайте това, за да направите нашите кифли с ябълки и ябълков сос за кафе
Прочетете ПовечеПознатата комбинация от цветя и шоколад е още по-романтична в маслото и ганаша
Прочетете ПовечеИзползвайте това тесто, за да направите Gougeres и други рецепти за сладкиши
Прочетете ПовечеВдъхновената от индийски подправка смес придава топъл оттенък и придава на това зеленчуково ястие екзотичен вкус
Прочетете ПовечеИзползвайте тази кора, за да направите нашия швейцарски чард и козе сирене Галет
Прочетете ПовечеТози розов сок има вкус толкова сладък и освежаващ като резен плод - с по-малко каша
Прочетете ПовечеТова тесто може да бъде замразено до 1 месец; размразявайте една нощ в хладилника преди употреба. Марта направи тази рецепта в епизод 509 на Марта Бейкс
Прочетете ПовечеИзползвайте тази рецепта, за да направите нашата торта от маргаритка, торта с черешови цветове, торта с рози и торта с панички
Прочетете ПовечеИзползвайте тази кора, за да направите нашия ябълков пай Chai-Spice, лавандулово-гроздов тарт и карамелно-орехов пай
Прочетете ПовечеТази лятна салата е лесна за сглобяване
Прочетете ПовечеНашият винегрет с мед добавя прилив на сладост към зелените
Прочетете ПовечеТози прост тарт е пълен със златни и тъмни стафиди и ароматизиран с нотка на лимон. Марта направи тази рецепта в епизод 509 на Марта Бейкс
Прочетете Повече